食品安全报道手册
《食品安全报道手册》是国内第一本以食品安全为主题的报道手册，同时也作为2014年全国食品安全宣传周“专家媒体双向公开课”的使用教材。全书内容包括媒介反思、报道指南，科学常识、监管现状等。本书秉持客观中立的立场，通过翔实的媒体报道案例分析，旨在提升媒体报道专业水准，也有利于提高相关专业人士和普通消费者的食品安全科普水平和媒介素养。
本书的撰稿人均为活跃在中国食品安全领域一线的媒体记者、学者和科学家。通过大量一线采访调查，深入报道了近些年来百姓关心的食品安全事件。作为深度调查，文本具有极强的可读性、权威性，但写作方式却由浅入深，在轻松阅读的同时即掌握大量食品安全的相关知识。
主编：蒋昕捷 朱红军 胡颖廉 钟凯
出版社：人民出版社
定价：45.00元
